Los enfrentamientos entre esta importante familia y los 7 agüenses no cesaron, porque estos aristócratas se negaban a respetar las franquicias y libertades de los moradores de Siete Aguas, produciéndose por este motivo innumerables pleitos, conflictos y revueltas, como la de 1626.

S.XVIII

Sufrió también la Guerra de Sucesión (1705-1715), siendo expoliada tanto por los carlinos (1706) como por los borbónicos (1707). No obstante, al acabar la contienda fue recompensada por su lealtad a la causa borbónica, reconociéndole FElipe V sus fueros propios. Nutridas partidas de Migueletes actuaron por sus sierras. El año 1769 los vecinos arrasaron la Venta de las Casillas porque hacía competencia al mesón municipal. Desde entonces pasó a llamarse Venta Quemada. Entre 1779 y 1780 se construyó el puente de piedra que hay a la entrada de la población, que antes era de madera. Y entre 1780 y 1794 se erigió la nueva iglesia sobre el solar que antes ocupaba el arco del candilejo, la torre de defensa y la casa de Felipe Zahonero. La vieja Iglesia, antes mezquita, situada al lado de la actual y pegada al palacete de los Menaguerra se convirtió en cárcel. También por estas fechas se amojonó su término, tras décadas de pleitos con Requena y Buñol. Fue esta centuria la más próspera del municipio, que sextuplicó su población en 80 años (1714-1794), debido sobretodo a la mejora de las condiciones de vida que propició la implantación de la vid.