La Gastronomía en Siete Aguas

Comer en Siete Aguas es todo un placer, destaca la comida tradicional Valenciana cuidada al máximo detalle.

Disfrute de su estancia en Siete Aguas comiendo en cualquier establecimiento del pueblo, puede encontrar direcciones y teléfonos en el enlace a continuación:

Restaurantes de Siete Aguas.

Además hemos realizado un reportaje sobre cada uno de los restaurantes, ¡visítelo!

Ver los restaurantes de Siete Aguas

Como todo pueblo Siete Aguas tiene sus platos típicos... si! esos platos que alcanzan su perfección y una vez probados, todos los intentos por probar algo parecido en otros lugares resultan inútiles. En Siete Aguas tenemos dos platos típicos, "La Olla Podrida" y "El Ajoarriero".
A continuación más detalles sobre cada uno de ellos:

Platos Típicos de Siete Aguas.

 

El Restaurante Gambrinus de Siete Aguas gana el IV Certamen de Cocina Antigua Valenciana.

El restaurante Gambrinus de Siete Aguas ha ganado el IV Certamen de Cocina Antigua Valenciana, que cubre los siglos XIX y principios del XX y tiene como objetivo incentivar la recuperación de recetas tradicionales de la gastronomía de la Comunidad Valenciana. Los propietarios del Gambrinus de la Hoya de Buñol, Salvador Esteve y Teresa Carrascosa, participaron con un primer plato de albóndigas y calamares y un segundo plato basado en un cocido valenciano.
Es la segunda vez que los ganadores participan en el Certamen, y en ambas ocasiones han conseguido el primer premio, que consiste en una recompensa económica de 3.000 euros.

En esta cuarta edición la celebración del concurso tuvo lugar en el nuevo Hotel las Arenas de Valencia, ubicado en primera línea de playa, junto al paseo marítimo.
La organizadora del Certamen ha sido la Diputación de Valencia. Han colaborado en el mismo la Federación Empresarial de Hostelería, la Consejería de Turismo y la Cámara de Comercio de Valencia. Con él se quiere estimular a los restauradores para que incluyan en sus cartas platos propios de la historia de la cocina valenciana.

La inscripción es totalmente gratuita y cuenta con un jurado formado por personas de prestigio en los ámbitos gastronómico, cultural y social que determina cuál es el plato ganador, teniendo en cuenta las cualidades culinarias, artísticas y de presentación, así como el esfuerzo investigador para recuperar la tradición. En esta IV edición se ha contado con un total de once finalistas de toda la Comunidad Valenciana.

 

Información extraída directamente de la Revista Informativa "Temáticos Heineken", publicación de verano 2006.